AU LARD. Terme fort en usage pendant le carnaval ; c’est un cri que les enfans emploient contre ceux qui ont été attrapés ; on court après eux en criant au lard! au lard! L’origine de ce cri remonte aux guerres des Anglais et des Bretons : les premiers attaquaient Rennes du temps de Duguesclin, et le blocus était si parfaitement établi que l’on commençait à sentir la famine dans la place ; on manquait surtout de lard, mets dont les Bretons sont fort friands ; et des murs de la ville on voyait, dans le camp des Anglais, de superbes troupeaux de porcs, particulièrement vers l’endroit où était l’ancien champ dé foire, près le mail Coquelin. Le Gouverneur, désirant ravitailler sa place aux dépens des Anglais, fit chercher une truie , lever la herse de la porte qui était en face du champ Dolent (I), et attacher la truie, tandis que d’autres
personnes lui tiraient la queue et les oreilles ; aux cris de cette bête, tous les cochons quittent vivement leur enceinte et accourent vers la porte ; ils passent précipitamment, la herse retombe; et le lendemain on criait sur les murs : lard à vendre! au lard ! au lard ! Depuis ce temps ce mot est en usage en Bretagne pour causer du dépit à ceux qui se sont laissés attraper.
(I) Voyez Champ Dolent, page 244
Lieu d'usage
Rennes
Source documentaire ?
Liste alphabétique de quelques mots en usage à Rennes (Ille-et-Vilaine). In : Mélanges sur les langues, dialectes et patois (…) - Le Mière de Corvey, Jean-Frédéric-Auguste - 1831 - Paris : Bureau de l'almanach du commerce - ECRXT0001 - p. 236-237