grous (Le Petit Matao, 2007) ; groùts (Motier de pouchette, 2010) ; grouts (Le galo ben d'amaen, 2014)
Catégorie grammaticale
n.f.pl.
Français
bouillie de sarrasin (à l'eau)
Article de lexique
GOUES [=GROUES] (des). Bouillie que l’on fait avec de l’eau et de la farine de blé-noir ou sarrasin. C’est la nourriture des paysans , en guise de pain.
Lieu d'usage
Rennes
Commentaire
Cette entrée est placée entre "grôley" et "grouiller" dans le document original, ce qui induit la correction "groues" (forme répandue en gallo).
Source documentaire ?
Liste alphabétique de quelques mots en usage à Rennes (Ille-et-Vilaine). In : Mélanges sur les langues, dialectes et patois (…) - Le Mière de Corvey, Jean-Frédéric-Auguste - 1831 - Paris : Bureau de l'almanach du commerce - ECRXT0001 - p. 255
Glossaire gallo du sud-est du pays de Châteaubriant (Grand-Auverné, Petit-Auverné, La Chapelle-Glain) - Burin, Pierre - 2018 - [inédit] - ECLIM0011 - G, p. 10
Type de document
Ecrit - Document écrit
Contributeur, -trice
Pierre Burin & famille
Numéro de fiche
AF1171
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