(Lé pou). Tu vay bé can-t i fezén qhouq qhouq qhouq. A bin… Tu vay bé si i'a la grètt dëssou, pasqe sa fè unn grètt dëssou (…) tout-t ôtourr du potiñ. Si s'é qe tu vèy q sa montt olpë, qhouq, la i son qhëtt. É la, sa sént... Sa sent bé ôssi q'i son qhëtt.
Traduction
(La bouillie d'avoine). Tu vois bien quand elle fait "qhouq qhouq qhouq". Eh bien… Tu vois bien si il y a une croute dessous, parce ça fait une croute dessous (…) tout autour de la marmite. Si tu vois que ça remonte, "qhouq", là elle est cuite. Et là, ça sent. Ça sent bien aussi qu'elle est cuite.
Lieu d'usage
Lizio
Source documentaire ?
Enquête Chubri sur la galette - Lizio - 2008-06-23 - Guitton, Mathieu - 2008-06-23 - MD-029 - 16 - 01:12
Type de document
Oral - Enquête orale
Contributeur, -trice
Chubri
Numéro de fiche
AH0119
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