v. n., tourner, en parlant du lait ou de la crème. — C'est l'orage qui fait bételer le lait et tourner la crème. — La fleur d'aubépine a la propriété de faire bételer le lait ; gardez-vous d'en introduire dans la cuisine. SARTHE : bételer, m. sg. Lait bételé.
Endret d'uzaïj
Non renseigné
Sourç doqhumentérr ?
Dictionnaire des locutions populaires du bon pays de Rennes-en-Bretagne - Coulabin, Henri - 1891 - Rennes : Hyacinthe Caillière - ECLIM0001 - p. 37
Sortt de doqhument
Ecrit - Document écrit
Aportou, -ouerr
Chubri
Limerot d fich
AA0194
Avèrtisment
La fich-çi ée en·n atentt de tretment. Pourr nen savaer davantaïj, clliqée don ici.
La transcription de la dernière voyelle dans le champ "forme dialectale" suit des indications contenues dans un texte du même ouvrage aux pages 442-443.
Sourç doqhumentérr ?
Le Pin lande bretonne et douceur angevine - René Boiteau - 2005 - [s.l.] : édition à compte d'auteur - CHU0581 - p. 437
Sortt de doqhument
Ecrit - Document écrit
Aportou, -ouerr
René Boiteau
Limerot d fich
AE0046
Avèrtisment
La fich-çi ée en·n atentt de tretment. Pourr nen savaer davantaïj, clliqée don ici.
Glossaire gallo du sud-est du pays de Châteaubriant (Grand-Auverné, Petit-Auverné, La Chapelle-Glain) - Burin, Pierre - 2018 - [inédit] - ECLIM0011 - B, p. 5
Sortt de doqhument
Ecrit - Document écrit
Aportou, -ouerr
Pierre Burin & famille
Limerot d fich
AF0927
Avèrtisment
La fich-çi ée en·n atentt de tretment. Pourr nen savaer davantaïj, clliqée don ici.